Três receitas de bolos sem açúcar para comer sem culpa
- 26/11/2025
Acha que o açúcar é essencial para fazer bolos? A verdade é que pode ficar de lado e mesmo assim conseguir receitas incríveis. Veja as sugestões que temos para si.
Duas delas são aprovadas por nutricionistas. Juntam fruta e outro tipo de alternativas que vão dar um toque mais doce a cada fatia. Siga os passos e experimente algum já para o lanche.
Deixe o açúcar de lado para fazer este bolo de banana
O website Australia's Best Recipes sugere esta proposta de bolo de banana que serve para qualquer altura da semana.
Ingredientes:
2 chávenas de farinha integral
2 colheres de chá de fermento
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
60 gramas de manteiga
1 ovo
1/2 chávena de tâmaras sem caroço picadas
4 bananas esmagadas
1/3 chávena de leite
Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata a manteiga com o ovo e uma colher de sopa de farinha.
2- Junte as tâmaras e as bananas e bata bem. Noutra taça, acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione o leite e junte as duas misturas.
3- Leve ao forno durante 30 minutos ou até que esteja cozido.
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Bolo sem açúcar para fazer no micro-ondas
A nutricionista Patricia Leite sugere um bolo sem açúcar que se faz no micro-ondas em apenas cinco minutos. Veja como é simples.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de linhaça moída
3 bananas bem maduras
1 colher de sobremesa de canela
Essência de baunilha a gosto
1/2 colher chá de fermento
1/2 chávena de aveia em flocos
Modo de preparação:
1- Numa chávena, misture água e a linhaça moída. Mexa e reserve.
2- Esmague as bananas num prato.
3- Despeje as bananas para um prato, junte a sobremesa, a essência de baunilha e o fermento e a aveia em flocos. Mexa bem e acrescente água de reserva.
4- Unte uma assadeira com óleo de coco. Coloque rodelas de banana no fundo e a misture.
5- Leve ao microondas por cinco minutos.
6- Espere esfriar se for desenformar.
Bolo de mirtilo sem açúcar? Siga estes passos
A sugestão é da nutricionista Diana Dinis. Com poucos ingredientes consegue fazer esta pequena maravilha sem estragar a dieta.
Ingredientes:
240 g de farinha de arroz
1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
120 ml de stevia
120 ml de bebida vegetal de amêndoa 0% açúcares
60 g de óleo de coco (derretido)
2 ovos (110 g)
1 colher de chá de extrato de baunilha
220 g de mirtilos
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou utilize pequenas formas individuais.
2- Numa tigela, misture a farinha sem glúten, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3- Numa outra tigela, bata os ovos com o adoçante natural até obter uma mistura homogénea.
4- Adicione a bebida vegetal de amêndoa, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha à mistura de ovos e adoçante. Mexa bem.
5- Adicione a mistura de farinha aos ingredientes líquidos e mexa até ficar uma massa homogénea.
6- Incorpore os mirtilos na massa.
7- Despeje a massa na forma de bolo preparada.
8- Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
9- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
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