Receita fácil e crocante: O peito de frango recheado com alheira
- 04/02/2026
Os peitos de frango não precisam de tornar as suas refeições aborrecidas e sem graça. Esta receita do Continente promete deixar qualquer um de água na boca, basta sentir o cheirinho e a crocância.
Este será provavelmente o peito de frango mais misterioso que vai cozinhar. Mas quem provar, conseguirá reconhecer facilmente o sabor da alheira que se esconde no interior.
Ingredientes
2 peitos de frango
1 alheira esmagada
1 colher de café de sal
Pimenta q.b.
1 colher de sopa de azeite
Tomilho q.b.
Pão ralado q.b.
200g de arroz carolino
Modo de preparação
1. Abra os peitos de frango ao meio, recheie com pasta de alheira, tempere com sal e pimenta e volte a fechá-los.
2. Junte azeite, o tomilho e o pão ralado num recipiente e amasse bem a mistura. Cubra com isso os peitos de frango.
3. Coloque-os num tabuleiro para ir ao forno, e leve ao forno durante 20 minutos.
4. Sirva o frango recheado com o arroz e decore com tomilho ou outras ervas e legumes a gosto.
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Inês Morais Monteiro | 19:32 - 02/02/2026
