Pare de tomar estas vitaminas com café, alertam nutricionistas
- 30/01/2026
Se não passa sem um ou mais cafés logo de manhã, o melhor é tomar atenção a um hábito que pode ser prejudicial. Se costuma bebê-lo e tomar algumas vitaminas em seguida, tenha atenção. Nutricionistas alertam que pode ser um erro e as consequências que está a correr.
“O café contém diversas substâncias químicas que podem alterar a absorção de nutrientes. Embora algumas dessas substâncias químicas tenham benefícios antioxidantes para a saúde, também podem ligar-se a certas vitaminas e minerais e diminuir sua absorção”, alerta a nutricionista Sonya Angelone à revista Parade.
As vitaminas que não deve tomar com café
Desta forma, poderá ser preciso ter cuidado com o tipo de vitaminas que está a tomar. “Para quem toma suplementos e vitaminas para corrigir uma deficiência, esses pequenos impactos na absorção podem fazer diferença", continua o nutricionista Scott Keatley.
Conheça as vitaminas a evitar quando toma café.
1- Ferro
“O café contém certos compostos e taninos que podem ligar-se ao ferro, impedindo a sua completa absorção pelo organismo. Isto pode inibir significativamente a absorção do ferro. Esse efeito pode ser percebido mesmo com quantidades modestas. Isso é especialmente importante para quem depende do ferro de alimentos vegetais, como vegetarianos e veganos, ou pessoas com baixos níveis de ferro”, diz Lisa Moskovitz.
Leia Também: Estudo. Pessoas que bebem café podem viver melhor e durante mais anos
2- Vitamina D
“O café não interfere na capacidade do seu corpo absorver vitamina D, mas ainda assim não oferece o que precisa para maximizar os benefícios deste suplemento. É importante tomar vitamina D junto com alguma coisa que contenha gordura. Caso contrário, pode estar a prejudicar os seus próprios resultados”, afirma Jessica Cording.
3- Cálcio
"O café diminui ligeiramente a quantidade de cálcio absorvida pelo trato intestinal e aumenta a expulsão de cálcio na urina. Provavelmente não é uma boa ideia ingerir cálcio com café. Mas se alguém depende de um suplemento de cálcio para a saúde óssea, ainda é sensato não tomá-lo com café”, conta Sonya Angelone.
4- Vitaminas do complexo B
“Esta é outra vitamina que pode ser afetada indiretamente pelo café. O café não bloqueia significativamente a absorção de vitaminas do complexo B na maioria dos casos, mas a cafeína pode ter um leve efeito diurético. Vitaminas hidrossolúveis, como as vitaminas do complexo B, podem ser eliminadas pelos rins e, em seguida, pela urina, de modo que a quantidade retida será menor", continua Sonya Angelone.
Faz mal beber café de estômago vazio? Médica deixa avisos
É daquelas pessoas que tomam o pequeno-almoço à pressa e por vezes só sai de casa com um café tomado? Este é um hábito que pode trazer algumas consequências. Uma médica revela o que pode acontecer.
Ao 'website' Well+Good, Supriya Rao começa por dizer que pode ser um hábito não necessariamente muito prejudicial, mas aponta alguns dos motivos para não o fazer. O melhor é sempre comer qualquer coisa antes.
Conheça algumas das consequências.
Aumenta o ácido do estômago
"Pode aumentar ou desencadear os sintomas do refluxo."
Inchaço ou dor, especialmente para pessoas com a síndrome do intestino irritável
"Aconselho sempre estes pacientes a reduzir o consumo do café em geral."
Fica mais nervoso
"Desta forma, a cafeína pode entrar na corrente sanguínea rapidamente."
Aumenta os níveis de açúcar no sangue
"É algo mais comum a pessoas que tenham diabetes."
É melhor beber café antes ou depois do pequeno-almoço?
A hora a que bebe o café pode influenciar a regulação dos níveis de açúcar no sangue, conforme apurou um estudo científico. A análise foi feita em relação ao pequeno almoço.
Mariline Direito Rodrigues | 06:00 - 28/01/2026
