Palmiers: Receita das bolachas (doces e salgadas) em coração
- 09/02/2026
Apaixonantemente doces e não só! Há para todos os gostos, por isso, tome nota da receita doce e da versão salgada de palmiers, esta é de tomate e orégãos.
Os palmiers salgados de tomate seco e orégãos da Tia Cátia à 24Kitchen são perfeitos para surpreender a sua cara metade.
Palmiers salgados de tomate seco e orégãos da Tia Cátia
Ingredientes
2 embalagens de massas folhadas retangulares
50 gramas de tomate seco e desidratado
50 gramas de queijo parmesão
1 dente de alho
1 colher de sopa de orégãos
1 colher de sobremesa de paprika fumada
100ml de Azeite
Pimenta
Modo de preparação
1 . Triture 50g de tomate seco e desidratado, 50g de queijo parmesão, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de orégãos, 1 colher de sobremesa de paprika fumada, pimenta e 100ml de azeite.
2 . Barre 1 folha de massa folhada com esta mistura e cubra com outra folha de massa folhada.
3 . Enrole a massa de um lado até ao meio e faça o mesmo com o outro lado.
4 . Faça cortes com cerca de 1 cm.
5 . Disponha sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos.
6 . Pode servir como entrada.
Leia Também: Panquecas proteicas no forno? A nova receita viral (saudável) do TikTok
Palmiers doces da Tudo Receitas
Ingredientes
Uma embalagem de massa folhada quadrada
200 gramas de açúcar amarelo
Modo de preparação
1 . Comece por estender a massa folhada sobre uma superfície plana e limpa, como a bancada da cozinha, polvilhada com açúcar. Se preferir pode fazer massa folhada caseira para utilizar nesta receita.
2 . Polvilhe o lado de cima da massa com açúcar e passe com um rolo da massa para os grãos de açúcar afundarem.
3 . Encontre o meio da massa e enrole as pontas.
4 . Neste momento, com a massa enrolada, já será visível que você está fazendo palmiers caseiros. Corte fatias finas, visto que durante o cozimento a massa irá crescer.
5 . Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e disponha os palmiers crus bem afastados entre si, apertando as pontas enroladas para lhes dar a forma de um coração.
6 . Leve os palmiers ao forno a 180ºC durante 10 minutos ou até ficarem dourados. Deixe arrefecer para servir e delicie-se com esta sobremesa fácil!














