Lembra-se da "pãodemia"? Recorde a receita de Filipa Gomes que foi viral
- 08/02/2026
A "pãodemia" tornou-se viral durante o confinamento provocado pela Covid-19. A receita foi popularizada por Filipa Gomes e tronou-se viral na época através da rede social Instagram. Agora, com o mau tempo que se vive em Portugal e que impede grandes passeios ou saídas de casa, esta é uma excelente opção para quem quer fazer pão em casa e de forma fácil e rápida.
A criadora de conteúdo digital e "mestre da culinária" ensinou a fazer pão em casa com apenas quatro ingredientes.
Segundo Filipa Gomes, este pão feito em casa "nem precisa de ser amassado" e leva apenas farinha, água, sal e fermento.
Os ingredientes:
- Três chávenas de farinha de trigo;
- 1 colher de café de fermento de padeiro seco;
- 1 colher de chá de sal fino;
- Uma chávena e meia de água morna.
De acordo com as indicações de Filipa Gomes, "é só misturar" todos os ingredientes "e já está". Depois é necessária numa taça deixar repousar a massa, "tapada com pelicula aderente", durante no mínimo oito horas - idealmente 12 horas.
"Podem juntar semente, frutos secos ou o que apetecer", realçou ainda a criadora de conteúdo digital num vídeo partilhado no YouTube onde exemplifica a receita.
Passadas as 12 horas, a massa deve ser colocada numa folha de papel vegetal previamente enfarinhada e "enrolada" três ou quatro vezes. Feito o processo "a costura do pão deve ser colocada voltada para baixo".
A massa deve então ser colocada numa panela de ferro ou uma forma em grés, que deve ser previamente aquecida no forno ligado a 250 graus. Já com a massa no interior, deve ser colocada a tampa e deverá levar ao forno por 30 minutos [a 250 graus]. Caso queira um pão mais tostado, poderá destapar a panela e levar um pouco mais ao forno.
Desta forma e com esta receita, Filipa Gomes provou que "é fácil fazer pão em casa".
Eis abaixo o vídeo completo:
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