Folhado de maçã e alheira. Quer entrada mais chique e fácil do que esta?
- 31/12/2025
Já tinha o camarão e o leitão a postos? Até fez uns patés, mas acha que lhe falta alguma coisa na mesa do jantar de passagem de ano? Nada tema que não terá de procurar mais. Que tal um folhado de maçã e alheira?
Esta é uma das receitas que temos para si. Verá que é bem simples de preparar e sem grande esforço. Depois, veja ainda mais outras receitas que podem ficar perfeitas na sua ementa.
Folhado de maçã e alheira
A receita foi partilhada no website do Pingo Doce. É fácil, simples e perfeita para impressionar os amigos.
Ingredientes:
2 alheira
1 maçã
1 massa folhada
1 ovo
Salsa q.b
Modo de preparação:
1- Retire a pele às alheiras e solte o recheio.
2- Estenda a massa folhada e recheie com alheira e maçã.
3- Feche em rolo e pincele com o ovo batido.
4- Leve ao forno a 200 ºC por 25 minutos até dourar.
5- Sirva em fatias, polvilhadas com salsa fresca.
Leia Também: Saiba como fazer marmelada caseira com apenas três ingredientes
Mais duas receitas com folhados de maçã (para entrada e muito mais)
E se ficou já a salivar com esta sugestão, temos mais duas que irá gostar. São propostas que até pode usar no menu de ano novo, mas também sempre que receber amigos em casa ou quando quiser algo diferente.
Folhados de maçã e queijo brie
É uma receita simples e o resultado muito delicioso. Veja a sugestão do EatingWell.
Ingredientes:
6 colheres de chá de mostarda castanha picante
1 maçã grande cortada em 24 fatias finas
12 fatias finas de queijo Brie divididas
1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco e mais para decorar
1 massa folhada cortada em 6 pedaços iguais
1 ovo grande batido
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 190ºC. Forre um tabuleiro grande com papel vegetal.
2- Diretamente em cima do tabuleiro espalhe as seis colheres de mostradas uniformemente espaçadas. Coloque quatro fatias de maçã em cima de cada pedaço de mostarda. Cubra as maçãs com duas fatias de brie e polvilhe cada montinho com tomilho. Pegue nos pedaços de massa folhada já cortados e coloque um em cima de cada montinho. Pressione as bordas da massa folhada com um garfo - o objetivo é que toquem mesmo no papel vegetal. Pincele cada um com o ovo batido.
3- Leve ao forno até ficarem dourados, ou seja, entre 20 a 25 minutos. Deixe repousar durante cinco minutos antes de servir. Vire cada folhado ao contrário, coloque mais tomilho e sirva.
Folhados de maçã na air fryer
A receita foi partilhada na conta de Instagram Ma Petite Bouchee. São uns folhados de maçã que ficam prontos em 15 minutos na air fryer.
Ingredientes:
2 maçãs
2 colheres de sopa de açúcar de coco
1 quadrado de massa folhada
Modo de preparação:
1- Num papel que possa ir à air fryer, coloque um pouco de açúcar em quatro montes. Corte as maçãs ao meio, retire o caroço e coloque por cima do açúcar.
2- Disponha a massa folhada por cima da maçã e leve à air fryer durante 15 minutos. Também pode preparar no forno durante meia hora.
Leitão para a passagem de ano? Como aquecer no forno e na air fryer
A par do camarão, o leitão é outro dos clássicos de passagem de ano. Se gosta de o comer quente, veja estas dicas para conseguir aquecer no forno ou na air fryer.
Adriano Guerreiro | 11:30 - 31/12/2025
