Bananas maduras? A receita (perfeita) de Maria Botelho Moniz
- 07/02/2026
Maria Botelho Moniz já partilhou com os seguidores da sua página de Instagram várias receitas e, entre elas, recordamos o pão de banana.
Uma receita que dedicou à irmã no ano passado, como começou por referir no vídeo que publicou na altura na redes social.
"Perguntava-me quando é que ia arranjar uma receita de pão de banana, porque uma fatia no café da rua dela é super caro. Rita, esta é para ti."
E passou depois para a explicação de todos os passos: "Vamos precisar de três bananas, dois ovos, fermento, sal, canela, extrato de baunilha, azeite, farinha, uma mistura de açúcar com canela - já vou explicar porquê.
Aqui temos o maple syrup, podem também usar mel, e farinha de amêndoa, depois as quantidades estão na legenda", disse.
Eis os ingredientes e quantidades:
"- 3 bananas maduras
- 1/3 cup (80ml) azeite
- 2 ovos
- 2/3 cup (160 ml) maple syrup
- 1 colher sopa de extrato de baunilha
- 1 cup (120gr) de farinha
- 1/2 cup (60gr) de farinha de amêndoa
- Sal q.b.
- 1 colher chá de fermento
-1 colher de chá de canela
• 40/45 min no forno pré aquecido a 180° (até o palito sair seco)."
"Começamos por misturar os líquidos, a banana, os ovos, o xarope, o azeite e a baunilha, tudo numa taça até ficar homogénea. Colocamos de parte e vamos juntar os ingredientes secos, portanto a farinha, a farinha de amêndoa, a canela, o sal e o fermento. Agora misturamos tudo, até fazer a nossa massa.
Quando ela tiver assim esta textura, não se preocupem com os grumos, não são grumos, são os pedacinhos de banana que também lhe vão dar alguma graça. Quando estiver assim, deitamos numa forma.
Coloquei umas tirinhas de banana em cima, só para dar assim uma decoração mais fofinha, e agora a tal mistura de açúcar e canela, que vamos polvilhar assim um bocadinho por cima, quando ele sair do forno, vai-lhe dar assim uma crocância", explicou.
"Vamos lá ver como é que saiu. Perfeito, também deve ficar bom com nozes, pepitas de chocolate. Rita, já não tens que pagar dois euros por uma fatia", disse, por fim, a apresentadora da TVI. Veja ainda o vídeo com todos os passos explicados na publicação abaixo.
Sem sobremesa? A "fácil" receita de Rosas de Maçã de Maria Botelho Moniz
De lembrar que Maria Botelho Moniz também já partilhou anteriormente a sua receita simples de "Rosas de Maçã", que foram preparadas pela apresentadora em maio do ano passado.
Esta pode ser também uma boa sugestão para uma sobremesa - caso esteja sem ideias e lhe apeteça um docinho:
Sem sobremesa? A "fácil" receita de Rosas de Maçã de Maria Botelho Moniz
Já tem o almoço preparado ou pensado, mas falta-lhe um docinho para o pós-refeição, ou até para depois do jantar? Pois bem, esta receita de Maria Botelho Moniz pode muito bem ser uma opção para dar mais doçura ao seu domingo.
Notícias ao Minuto | 12:04 - 11/01/2026
